תמציות טעם וריח

על ידי | כללי
דרך ארוכה עברה הגלידה מאז הומצאה במאה ה-17 והתגלגלה מארצות ערב אל יבשת אירופה שם גילתה לעולם את פלאי המרקם והטעם המיוחדים שלה. כל שף גלסייר וגלידאי מקצועי מכירים את...
קראו עוד

אבקה להכנת קרפ צרפתי

על ידי | כללי
קרפ (Crêpe) בצרפתית הוא דווקא: פנקייק אך פירוש המילה מלטינית הוא: 'מגולגל'. מקור הקרפ מאזור 'בריטני' בצפון מערב צרפת. זהו קינוח ומאכל אהוב במיוחד על הצרפתים וגם על הישראלים ואין...
קראו עוד

אבקה להכנת ופל בלגי

על ידי | כללי
הוופל הבלגי הראשון הוצג בתערוכה עולמית בבריסל בשנת 1958 אך הגיע לחשיפה גדולה יותר לאמריקאים ביריד שנערך בשנת 1962 בעיר סיאטל וזכה לפופולריות גדולה יותר לאחר שהוצג ביריד העולמי בניו...
קראו עוד

אבקה להכנת יוגורט

על ידי | כללי
כשעושים אותה מחומרי הגלם האיכותיים, במכונות המתאימות ובעזרת המתכון המנצח, גלידת יוגורט היא אחת מהנאות החיים ואנו כאן כדי לדאוג שכולם יוכלו ליהנות מהחוויה. חברת אייס דרים מייבאת ומספקת אבקת...
קראו עוד